四川特色小吃加盟推荐(四川特色小吃大全)
中年白发人
精选回答
1、豆花和酸辣豆花是四川省成都等地历史悠久的著名传统小吃。豆花过去是以多负担的形式经营,在城市和农村广泛流行。
2、赖汤圆,赖汤圆,是四川成都的传统美食。赖汤原创建于1894年,至今已有百年历史。保持了老字号小吃的品质。其色滑白,皮软糯,香麻油重。
3、钟水饺,古称“水饺”,是四川成都当地的传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初位于荔枝巷,大量使用红油调味,故又称“荔枝巷红油饺子”。
4、叶巴尔、叶巴尔,是四川的传统特色小吃。清明节和春节期间川南的传统食物。叶巴尔在不同地区有不同的名称和特点。在崇州等地,又叫艾沫,在川南的宜宾、泸州和云贵昭通的遵义,又叫猪巴。此外,在乐山地区,叶巴尔所用的叶子也不一样,当地人选择大叶仙茅特有的叶子作为巴叶,可以很好地包裹。
5、龙馄饨,成都著名的传统小吃,是馄饨在四川的专用名称,因此得名馄饨。
极目楚天 2023-08-23 16:41:49
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