咸鸭蛋生的保存久还是熟的保存久
洒脱人生
精选回答
咸鸭蛋生的保存久,熟的咸鸭蛋容易滋生细菌和其他有害物质,在夏季高温时候两三天就变味了,而且营养物质也会流失的比较快,还会影响口感,所以一般不建议煮熟保存,直接保存生的咸鸭蛋就好了。
存放生的咸鸭蛋时也要注意防止蛋内水分流失,以免使蛋黄发黑不能食用。正常情况下咸鸭蛋的外观是干净、圆润、光滑且没有缝隙的,蛋壳颜色多为青色,如果咸鸭蛋外壳出现黑色或白色斑点,且外壳呈灰色,就说明这个咸鸭蛋已经坏了不能食用。
一纸红颜 2023-10-22 17:35:16
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