对虾怎么做才好吃又简单视频(对虾怎么做)
明悟
精选回答
1、材料:大虾2斤,黄瓜半根,啤酒半罐,蚝油一勺,白糖一勺,姜1片,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐一勺。
2、去除虾线后,放入碗中,拌入酒和盐腌制10分钟。
3、锅里放适量油,小火加热,然后将大虾炸至表面金黄,关火,捞出沥干油备用。
4、留少许油,继续煨,放入花椒和干辣椒,炒香,再放入姜、葱、蒜和半勺豆瓣酱,翻炒均匀。
5、黄瓜切条一起炒,然后放大虾一起炒。加入酱油,用白糖和胡椒粉翻炒均匀。
6、然后倒入半罐啤酒,盖上锅盖焖2分钟,然后打开盖子调好火候收汁。出锅前放鸡精翻炒均匀。
枫叶落落 2023-12-15 19:37:28
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