2019年冬至是那一天 冬至有哪些习俗
大家都知道我们有二十四节气,其中冬至是一个比较重要的节气哦!二十四节气是我们的传统文化遗产,也是世界非物质文化遗产哦!二十四节气是我们先前古人留下来的文化,二十四节气中的冬至大家知道是什么时候嘛?接下来小编就带大家一起去了解一下冬至是在哪一天和一些冬至的一些传统习俗,一起去瞧一瞧吧!
一、冬至吃什么传统食物
1.糯米饭
在中国四海八方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米饭有甑蒸加红枣的糯米饭,染成五颜六色的花糯米饭,元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕,端午节枕头形和三角的粽子,清明的青团,清明粑。各地都流行各种口味糯米饭,各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷。
2.狗肉
口感细嫩,肉质密,饱满,在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。但小编感觉吧,大家应该都少有吃狗肉吧,就别说冬至吃狗肉了。
3.水饺
冬至水饺
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
4.羊肉
俗话说得好啊:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等虚状均有治疗和补益效果,并且还有驱寒的作用,故被称为冬季补品,深受人们欢迎。
5.冬至面
“吃了冬至面,一天长一线”这是安微合肥传承下来的习俗,慢慢的也变成了全中国人民的习俗,大家都习惯了在冬至煮上一锅挂面,全家围在大锅前夹面,是乐此不疲的。
二、2019冬至是哪一天?几月几号?
1.2019年冬至在公历12月22日,农历11月27日,星期日,今日距离2019年冬至还有10天。冬至在星期日的好处就是,可以和家人一起包饺子煮饺子吃,一想到吃饺子小编的口水就快要流出来了。
2.冬至是二十四节气中的第22个节气,时间点在每年的公历12月21日-23日之间,这一天太阳直射南回归线,北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
三、冬至节气有哪些饮食习俗?
1.饺子
饺子是“冬至”绝对是必备美食,古谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”特别是在中国北方地区,“冬至”吃饺子已经是流传了千年的历史,人们在“冬至”这天吃饺子寓意着吉祥如意,也有这天吃饺子“安耳朵”一说,天越来越冷怕把耳朵冻掉了!
2.汤圆
古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”“冬至”吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,“冬至”吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
3.馄饨
老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形态相似,“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨,有利于寒冷季节热能的储蓄,而且馄饨的做法也十分简单。