家常鱼香茄子调味汁怎么调(家常鱼香茄子)
阳光下的灿烂
精选回答
1、先把鱼拌好。也可以调好直接放锅里,但是对火候和精度的要求比较高。
2、将葱、姜、蒜切片用水浸泡,入味后捞出,加入糖、醋、味精。调整到合适的口味。注意,水不要太多,按照茄子的量放。一般一个碗底就够了。
3、茄子切条(不要太细),上油。最好煎两次,第一次用小火,软熟。第二把火,上色。好吧,炸茄子。放在一边。
4、炒锅放油,不要太热,放入郫县豆瓣,放入红油,放入姜、葱、蒜、肉沫、酱油、料酒。将茄子炒熟(咸鱼可以放进去),翻炒几下,油出来后打开茄子,让油自然流回中间,倒入准备好的鱼香菜中(想放蚝油可以马上放),尝一尝味道后,看是否需要进一步调味。将茄子小火炖入味,加入水淀粉,翻炒出锅。
细节打败爱情 2023-12-26 12:38:14
相关推荐
适合发朋友圈的唯美说说短语
一、我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,他们就那样轻而易举的见到,我朝思暮想的你。二、不要做廉价的自己,不要随意去付出,不要一厢情愿去迎合别人,圈子不同,不必强融!三、凡是离开你的,都不是你的,不管是人还是钱。做一...
展开详情如何更改图片上的文字 这个方法还是很简便的
用美图秀秀就可以更改图片上的文字,具体操作步骤如下:在电脑上下载并打开“美图秀秀”,点击“美化图片”。选择“打开一张图片”,打开需要修改的图片。点击“消除笔”,涂抹需要修改的文字。点击“应用”即可消除文字。打开...
展开详情神兽放假经典语录 神兽放假经典唯美语录
终于放寒假了,各路神兽欢聚一堂,势必闹个天翻地覆。“神兽”归笼!妈妈送孩子返校后哈哈大笑:他不开心我开心开心开心,在家三个月的神兽终于归笼了,期待俩个月后的蜕变!这周日是不是工作日我不知道,但是……我知道家里的...
展开详情打扮自己9大技巧 让你一天都美
妆前乳之前,用纸巾轻压全脸:清洁皮肤后,在涂抹妆前乳之前,用纸巾轻轻压于全脸。肌肤外多余的油脂会容易造成脱妆。切记不要使用吸收力过强的吸油面纸,适度地吸收油脂还是使用纸巾最恰当!别忘了检查容易出油的t字部位和鼻...
展开详情?怎么读 ?的拼音是什么
的拼音:mì和miàn。的笔画共12画。的部首为言。的解释:《集韻》眠見切,音麪。《類篇》誘言也。...
展开详情