炒豇豆必须焯水吗
对面说再见
精选回答
炒豇豆可以先焯一下水,焯水后的豇豆更容易熟,炒豇豆如果没有把它做熟,豇豆里面会分泌一些有害物质,吃了之后会对身体造成不良影响。豇豆焯水方法和其他食物不同,先将锅中加入适量水,待水开后放一些盐,然后把豇豆放进去煮两三分钟即可。
炒豇豆用不用先焯一下水
炒豇豆可以先焯一下水,但是焯水时间不可过长,如果焯水时间过长,炒出来的豇豆就会变得非常的软,水分非常的多,影响口感。豇豆在水中煮两三分种即可,这样做出来的豇豆即清脆好吃又不会太生硬。
炒豇豆做法:首先将豇豆焯水,然后把锅烧热,放入适量的油,锅中油到六成热的时候,放入豆角,把豆角炸到皮起皱的时候,捞出来,最后再放入锅中加入调料正常翻炒即可。
豇豆中含有丰富的维生素C,维C能促进抗体的生成,长期吃豇豆可提高人体的抵抗能力,增强机体的免疫功能。
这点痛算什么 2023-09-11 14:01:59
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