土豆丝杭椒炒肉的做法家常做法(土豆丝炒肉的功效)
小天给大家谈谈土豆丝杭椒炒肉的做法家常做法,以及土豆丝炒肉的功效应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。
1、青椒土豆炒肉丝原料:土豆、青椒、里脊肉、玉米油、生抽、蒜、干辣椒。
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2、做法步骤:第1步、食材,土豆,青椒,里脊肉。
3、第2步、土豆去皮切丝洗净用水浸泡,去除淀粉。
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4、第3步、青椒切丝。
5、第4步、里脊肉切丝。
6、第5步、肉丝用生抽,料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀。
7、第6步、起锅放油先滑炒肉丝。
8、第7步、炒熟盛出备用。
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9、第8步、锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。
10、第9步、下入青椒土豆丝翻炒,烹些黄酒。
11、第10步、待土豆青椒炒熟后倒入炒好的里脊肉丝。
12、第11步、炒匀,调味,放盐,鸡精即可。
13、第12步、成品!小贴士土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
14、 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。
15、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
16、能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。