春节买的豆腐怎么做 珍珠豆腐圆子的做法
听风看月
精选回答
1、材料:猪肉馅适量、豆腐1块、鸡蛋1个、糯米适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、葱2根、姜1小块、生粉2汤勺。
2、珍珠豆腐圆子的做法:肉馅提前剁好或绞好,豆腐洗净,姜葱洗净,鸡蛋一个。
3、糯米提前一夜泡着,清洗干净,控干水备用。
4、姜切粒,葱白、葱叶分开切末。
5、葱叶备用。
6、肉馅里磕入一个鸡蛋,放入葱白,姜粒,搅拌均匀。
7、干净的纱布铺平,摆上豆腐,用纱布把豆腐包着,用手捏碎,尽量挤干多余的水份。
9、取一干净的大盆,放入挤干水的豆腐。
10、加入全部肉馅,少许料酒、盐、白胡椒粉,生粉,顺时针搅拌均匀。
11、蒸笼上铺上纱布(打湿水拧干后再铺)。
12、用手把豆腐肉馅弄成圆子状,放入装有糯米的碗里,均匀的裹上糯米。
13、有间隙的码着,放十分钟再上锅蒸。
14、大火蒸二十分钟。
15、揭开盖晾凉一分钟,(使其取出时不粘连)。装盘,用葱叶点缀即可。
蝴蝶花 2024-04-05 16:05:44
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情