叉烧排骨饭图片(叉烧排骨)
沐雨听风
精选回答
1、材料:排骨500g、叉烧酱3汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜粉1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、蜂蜜2茶匙:
2、排骨洗净后,用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分;
3、加入所有调料;
4、盖上保鲜膜,腌制1小时以上。最好冷藏过夜。如果一次烤不完,可以继续冷藏5天。没问题,烤着吃。
5、烤盘上铺一大块锡纸;
6、将排骨铺在烤盘上;
7、用锡纸包好,捏紧边角和顶部;
8、烤箱180度预热6分钟,放入排骨烤15分钟;
9、取出排骨,小心撕开锡纸露出排骨,小心火候;
10、在排骨表面刷一层吃剩的卤汁;
11、1回到烤箱,用原来的火烤15分钟。
不卑不亢 2023-12-11 13:40:09
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