草蘑和榛蘑的区别
拿得起,放得下
精选回答
草蘑和榛蘑的区别:产地不同,营养价值不同,形态特征不同。
营养价值
草蘑俗称黑灵芝,以富含维生素c而著称,并能够使人体保持正常的糖代谢与神经传导功能。鲜草蘑中含蛋白质、脂肪、糖、纤维、灰分、钙、磷、铁、钠,以及大量维生素,如维生素B、C等。草菇性凉,味甘、微咸,无毒。可补脾益气、清热解暑,有提高免疫力、加速伤口和创伤愈合等功效。草蘑一般生长在海拔600-1300米的高寒地带的原始森林中。在俄罗斯,大兴安岭,外蒙古,内蒙古东北部也少有分布。
产地
草蘑一般生长在海拔600-1300米的高寒地带的原始森林中。在俄罗斯,大兴安岭,外蒙古,内蒙古东北部也少有分布。秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木生长。食用价值较高,干后气味芳香,在针叶林中产量不大。一般生长在针阔叶混交林中。
形态特征
草蘑属于伞菌目,子实体一般中等大。菌盖直径2-14cm,淡褐色、浅黄褐色。老后棕褐色,中部有平伏或直立的小鳞片,有时近光滑,由于生长环境不同,多数腿部会有橘红色纹路,干品根部或腿部会有白色菌群。
花自芬芳 2023-11-19 13:34:14
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