为什么新买的瓷碗要泡水
精选回答
紫衣云梦 2024-07-04 14:28:20
瓷质餐具中含有危害人体健康的重金属。
在制作工艺中,瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩,是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成;釉下彩是釉下施彩,花色被釉层覆盖;釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属,长期使用釉上彩工艺制作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一起进入人体,久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降,及血液系统疾病等。
买回瓷质餐具后,需要用沸水把餐具煮上5分钟,开水可以起到杀菌的作用,然后再放到常温的食醋里浸泡1至2小时,陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物。
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