生蚝怎么吃
云淡风轻
精选回答
生蚝先去壳,然后用盐水洗净并除去水分,把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放生蚝蒸熟,把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。或者把饭做得干一点,并在焖的时候,放生蚝,熟后加佐料拌饭吃。这是比较简单且放心的方法,除此之外还可以生吃,煮汤等。
生吃生蚝的方法及注意事项
先把生蚝放在清水里用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净;同时取出其肉,放在流水下冲刷洗净,再将其放回一半的外壳中。柠檬切开,洗净后,挤出其汁淋在生蚝肉上。将芥末挤在海鲜酱中,生蚝蘸上酱汁即可食用。
食用生蚝时,也可配上白酒来一起食用,这样更能品尝出生蚝的鲜味。但是生吃生蚝的危害性非常高,故应尽量避免生吃生蚝。当然,如果将生蚝彻底煮熟再食用,那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。
生蚝汤的做法
生蚝先用热水泡开,等锅里的汤料滚了以后,将生蚝放进去煮即可。注意生蚝很容易熟,不用多长时间,就可以出锅吃了。
生蚝的营养价值
生蚝其主要成分是糖原,能够迅速补充恢复体力,并可以提高机体的免疫力,它的营养价值极其丰富,富含有维他命、蛋白质等,可以作为开胃前菜尝鲜生食,亦可料理加味后作为主食食用,即买即食最好。
梦中飞翔 2023-09-15 14:40:22
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情长期吃非布司他伤肾吗
1、会有影响的。非布司他通过肝脏和肾脏途径进行消除。轻、中度肝肾功能不全者无需调整用药剂量,但是重度肝功能不全者及严重肾功能不全者要慎用非布司他。患者在服药期间要定期检测肝肾功能,如有异常需要在主治医生的指导下...
展开详情