羊肉牛肉馅饺子的做法(牛肉馅饺子的做法)
精选回答
笑谈风云 2023-12-15 13:00:20
1、葱姜切碎备用;
2、准备好调料,开始给肉馅调味。先放蛋清,料酒,酱油,十三香,味精等。
3、然后加入大葱和姜,然后开始拌馅。
4、制得肉馅,腌制一段时间后即可制得饺子馅。
5、腌牛肉馅做好了。
6、白萝卜去皮洗净,用橡皮擦把白萝卜搓成丝,然后用刀剁成小块,放在盆里备用。
7、将准备好的大葱切段,切碎备用。
8、将白萝卜放入开水中,炒熟,煮开后取出,用冷水浸泡。
9、然后给白萝卜浇水。这时候做饺子馅的材料都准备好了。
10、把牛肉馅放在白萝卜和大葱上面,浇点红椒油在上面。
11、1加入各种调料后,拌匀。
12、经过一段时间的制作,牛肉饺子馅做出来了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404202768981058.jpg)
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