柿子晒干怎么保存 柿子晒干如何保存
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贪念私存 2024-04-27 11:49:05
常规方法:成品干柿子饼最好装在容易密封、能防虫、防鼠、防潮的陶瓷容器里,放在低温干燥、通风良好的地方贮存。干柿子饼贮存装坛时,为了防止因柿饼水分大,互相接触溶化柿霜,影响美观,可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入。
低温非密封包装保存:环境温度、相对湿度越低,越有利于干柿子饼的保霜。对于非密封包装的干柿子饼来说,在柿饼含水量为、温度为、空气相对湿度为时,干柿子饼的保存时间可达月以上。
常温密封包装保存:在恒温,采用透明复合塑料袋充气包装,含水量为时,干柿子饼保存时间可达月以上,且风味保持不变。
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