防止火锅串味的方法有哪些
精选回答
好马不吃回头草 2024-07-19 12:46:58
1、检验锅漏:要防止火锅串味,首先要锅中间的隔板是否严实没有缝隙,可以先在一边倒上清水,看水是否会留到另一边,如果有水流到另一边,就说明有缝隙,吃火锅时就会串味。锅漏的话就需要换一个了。
2、汤不要太满:火锅的汤不要放的太满,要始终离锅边缘保持一段距离,防止汤溢到另一边,汤太满的时候可以用勺子将汤舀一些出来。
3、加高格层:如果不想舀汤,那就可以将一段黄瓜、萝卜等插在锅的隔层上,隔层加高了,汤也就不会溢到旁边其它的锅底里,导致串味了。
4、不串格:在涮食材时,不要放了一个格子又放到其它锅底里涮,要尽量在一个格子里煮,不然各个格子的味道就都会串到一起。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992419894976973188.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情