夏至要吃什么
夏至节气的时候,全国各地都会吃一些食物,比如北方人会吃面,南京人会吃绿豆糕,湖南人吃羹等等。
1、北方人吃面
“冬至饺子夏至面”这句谚语很好的说明了北方人到了夏至会吃面,因为夏至是丰收麦子的时节,吃上一碗用麦子做成的面,不仅可以驱除邪恶,还可以以此来庆祝丰收。
2、南京人吃绿豆糕
南京人会在夏至那一天,吃上用豌豆做的糕,在夏至节气的时候吃绿豆糕,是因为天气热了,人们都没什么胃口,所以会用吃绿豆糕来开胃。
3、湖南人吃羹
在夏至节气的时候,湖南的人会吃上一碗用糯米粉和鼠曲草做成的羹,人们觉得吃了这一碗羹会获得无限的能量。夏至吃羹在湖南的长沙最为流行。
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