婚宴酒席酒水怎么配

俗话说的好：“无酒不成席”，在一场完美的婚礼中，最重要的就是婚宴菜和婚宴酒水的搭配了。很多人都会用喜酒来表达自己的喜悦和祝福，也会用酒来带动婚宴的气氛，所以婚宴用酒在一场婚宴当中是非常重要的。今天，小编就来跟大家聊聊婚宴酒席酒水怎么配，我们一起来学习一下子吧。

婚宴酒席酒水怎么配

一、婚宴酒席酒水怎么配

1、白酒

一般来说白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60%。受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。每桌两瓶白酒是比较合理的配比。

2、红酒

红酒常用在新人敬酒和新人交杯环节。中式婚宴可以配备每桌一瓶，西式婚宴就可多准备一些。配餐建议：香味淡雅、色泽较浅的红酒与口味清淡的菜式相配，香味浓郁的红酒与深色的肉禽类菜肴相配。

3、饮料

饮料是不管在什么场合都必不可少的饮品，更何况婚宴上还有这么多女性和孩子不喝酒，那么给她们准备好饮料时最基础的招待方式。一桌两瓶的配比是比较合理的。

4、气泡酒

气泡酒常用在倒香槟仪式上，倒香槟塔至少需备两支，其它可放少许于甜品区供宾客提前享用。

二、婚宴酒席酒水怎么选

在选择酒水之前，提前询问酒店是否可以自带酒水饮料，因为有的酒店不允许自带，有的酒店对自带酒水是要加收钱的，所以最好先问清楚。

1、白酒越贵越好？错！

白酒可以说是国内宴席的标配，小到家庭聚餐，大到星级酒店婚宴，选择有品质的白酒是必须的。但是白酒的品种太多，价位也是有高有低，在选择白酒的时候，你应该考虑这几点：

事先和父母商量好白酒的定位，考虑他们选择白酒的习惯。

要选用知名品牌推出的喜庆用酒，白酒的产品质量才能保证。

也要考虑自己的经济情况，目前80~200、200~500是婚宴用酒的主流价位。用酒选择要在自己的承受范围内，千万不要打肿脸充胖子。

考虑现场有哪些人是喝白酒的，好大概确定白酒的数量。

一般各地区婚庆主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。

2、 红酒应该怎么选？

红葡萄酒是宴会最常见的用酒，根据婚宴规格的不同，不同价位的红葡萄酒也是人们考虑的重点。档次高一点用100~200元的红酒，一般普通红葡萄酒30~80元。

一般新人会选择张裕解百纳、长城、王朝等红酒品牌。

备酒量：一般来说，中式婚宴每桌1瓶即可；西式婚宴则可多准备一些。

配餐建议：选择红酒的时候，要注意跟菜式、宾客口感的搭配。口味重的食物搭配口感重的红酒，口味轻的食物搭配口感轻的红酒。

3、饮料挑我自己喜欢的！NO NO NO！

饮料要最大众的口味，鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园等，一桌最好准备2种，这样大家都可以喝，也可以照顾到现场的小朋友和老人。

最好多准备2~3箱，宾客需要的时候找专人去要。

4、啤酒不上桌

一般在高档婚宴上，啤酒是不上桌的哦。不过在有的婚宴上，会把啤酒放在旁边，需要的时候再请服务员打开。

5、买酒要从正规渠道

婚宴用酒是关系到婚礼来宾和新人自身的安全健康，所以你在买酒的时候，一定选择正规渠道，这样才能放心，保证婚宴用酒的质量安全。

6、酒本身要喜庆

好喝、有品质是一大标准，作为婚宴用酒，好看、喜庆也是参考标准之一。现在市面上有许多红瓶、设计精美的酒供选择。

三、婚宴用酒有哪些讲究

1、白酒在婚宴中有着无可替代的地位，因此白酒在婚宴上是不可缺少的。除了白酒以外，红酒因寓意着红红火火，在婚宴中的重要性也不断提高，因此新人在挑选婚宴用酒时，白酒和红酒是不能少的。

2、现在市场上酒的品牌让人目不暇接，但并不是所有的酒都适合用作婚宴酒，在选择婚宴酒时要考虑酒的口感是否好、外观是否喜庆、品牌声誉是否好等问题。

3、春、冬季白酒的饮用量比夏、秋季多，若婚宴的举办时间在春、秋季时，新人挑选的白酒数量要多些，夏、秋季则反之，另外因为红酒的度数较低，喝红酒的宾客也相对多一些，所以红酒的购买数量要比白酒多些。

4、婚宴上虽然每桌宴席都要摆上红酒白酒还有饮料，但客人口味不同，有些宾客不会饮酒，难免会有剩余的酒，因此新人在挑选婚宴用酒时要注意商家是否提供售后服务，对于未开封的酒是否能够退货退款。

婚宴酒席酒水怎么配

关于婚宴酒席酒水怎么配？在小编看来，其实每一桌的人员口味都不同，尽量再大众的需求上，再尽可能多方面地准备酒水，给各位来参加婚宴的宾客各取所需。