秋刀鱼的做法日式(秋刀鱼的做法)
平镜海岸
精选回答
1、花椰菜烤秋刀鱼。材料:秋刀鱼2条,花菜120克。辅料:烧烤食材3勺,油适量。秋刀鱼的鳃被切除,腹部被切除,清洗,并在身体上斜划了几下。加入2勺烧烤材料,将鱼腌制30分钟。花洗净,切成小块,用烧烤酱腌制30分钟。烤盘上锡纸,抹点油,放上秋刀鱼和菜花。200度打开烤箱,上下加热,预热5分钟,放入烤盘。开关烤箱,以200度烘烤15分钟。关火,烤5分钟。
2、酱焖秋刀鱼,主料:秋刀鱼450克。辅料:葱姜蒜少许,料酒,酱油,味精,豆瓣酱两勺,白糖,十三香,胡椒粉,花椒,豆油。秋刀鱼洗净,去内脏。越干净就越不腥。将大豆油与葱、姜、蒜和豆瓣酱一起翻炒,然后加入秋刀鱼和水。锅烧开后转小火。最后加入各种调料,小火炖20-30分钟。
3、孜然秋刀鱼,主要成分:秋刀鱼。辅料:橄榄油、柠檬、盐、孜然粉。把秋刀鱼收拾干净,在它的斜刀上划几道口子。橄榄油、柠檬、盐、孜然粉准备好。秋刀鱼用厨房纸吸干鱼表面的水分,然后把鱼里里外外腌制5分钟。将1汤匙橄榄油倒入煎锅。摇动煎锅,让油盖住煎锅。油热后,放入秋刀鱼。用中小火煎秋刀鱼至两面微黄。撒孜然粉。将鱼煎至金黄色。吃的时候滴一点柠檬汁。
四叶草的根 2023-12-13 15:03:11
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