糯米馅的家常做法
精选回答
水云之间 2024-07-02 16:36:59
主料:糯米粉70g、糖冬瓜条70g、糖30g、熟芝麻30g、猪油35g、水150ml;
做法:1、小锅热锅,待锅热后,将火关掉,将芝麻掉进锅内翻炒出香味后,晾凉倒出备用;
2、将糖冬瓜条用刀切成葺,备用;
3、将水、糖、猪油倒入锅内,大火煮沸,再转小火;
4、将糯米粉全部倒入,快速搅拌均匀;
5、使糯米粉和水完全混合,成为粘稠的馅状,关火;
6、加入熟白芝麻和糖冬瓜葺,搅拌均匀;
7、将炒好的馅平铺在盘子里,放入冰箱冷藏1个小时以上;
8、将冷藏好的馅料,等分成所需份量即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992414271776974102.jpg)
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