梨子怎样储存才不会坏
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梨子保鲜方法:
1、冷库储存保鲜:梨的适宜储藏温度为0到3℃,相对湿度控制在百分之九十到百分之九十五。储存时应保持库温的稳定,以免温差过大,使果实结霜品质恶化。
冷库储存的弊端:缺少脱除乙烯的有效手段,缩短梨保鲜期。缺少有效的灭菌防腐手段,易引起梨的腐烂、变质。
2、气调库储存保鲜:气调库储存保鲜,是冷库储存保鲜技术的发展,它在冷库保鲜的基础上,调节储存空间的氧气、二氧化碳比例,抑制梨的呼吸,延长保鲜期。气调库储存梨的温度为0到1℃,气体成分为百分之五二氧化碳、百分之二氧气。但仍然存在冷库储存时的弊端。
3、XQK—B半地下式小气调储存保鲜:XQK—B半地下式小气调储存保鲜技术,是充分利用自然冷能,配合小气调保鲜设备。
对梨进行储存保鲜。它的最大特点是不用制冷机组,节约投资和平常的运行费用,保鲜效果好,经济实用。
晚秋 2024-07-05 13:32:32
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