人参果的种植技术和特性（人参果的种植技术）

1、整地、施肥和种植

2、选择灌溉方便、通风透光、土壤疏松肥沃的中性土壤进行种植。人参果为多年生草本植物，每亩施足肥、农家肥4000~5000公斤、氮磷钾三元复合肥50~70公斤，行距40~70厘米，深耕20~30厘米。然后，将土地平整，做成宽70厘米的条状边框，边框表面高出地面10厘米。选择苗高15厘米左右、分枝多、枝粗、叶片茂盛、无病虫害的壮苗，按50厘米50厘米的形状种植。一般今晚种植为宜，每亩2000~3000株。种植后，浇足根水。

3、肥料和水管理

4、除施底肥外，还要追肥两次：果苗长到30厘米左右时追肥一次；还有一次，在果苗接近开花时，每亩施氮磷钾肥3公斤，浇在距果苗主根10厘米处。开花结实期应适量施硼肥或苏宝凤2号等微量元素。应经常施用少量的氮磷钾复合肥，并注意中耕除草。一般10天施肥一次，开花后多施钾肥。3-6月和9-11月人参果生长发育、开花结果需要大量的水分，要及时浇水。

5、修剪

6、人参果发芽能力强，要及时修剪分叉。从植株超过15~20 cm的部分，选取3~5条粗壮且分布均匀的枝条作为主枝，其余部分剪掉。每侧枝留2~3个花序，每个花序留2~3个果，其余花序和小果全部疏掉。每株只有30个果实。因为人参果的茎比较软，所以出菇初期要用竹竿或塑料绳搭个架，防止倒伏。

7、害虫防治

8、人参果主要病害为晚疫病和灰霉病，每亩可使用110-150克百菌清配400-800倍水、600-800倍灰霉病、1000倍多菌灵和甲基托布津。主要害虫为蚜虫和红蜘蛛，可与溴虫腈1500倍液、哒嗪酮1500倍液、灭多威交替使用。需要注意的是，人参果对氧化乐果或敌敌畏非常敏感，应该禁用。

9、适时收获

10、当果实外观上有清晰的紫色条纹时，或当果实没有条纹但果皮明亮光滑时，即可采收。如果需要储存，可以在第七、八成熟时采收。常温下贮藏期40~60天，元旦至春节可淡季上市。