排骨和苹果一起蒸吗
心静
精选回答
可以。
以苹果炖排骨举例:
食材:苹果、草鱼、排骨
辅料:盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量
做法
1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,排骨斩成大块,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。
2、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入排骨、红枣,注入清汤,用中火炖。
3、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。
特点:此菜汤白肉酥,鲜美可口。
温馨提示: 炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
排骨和苹果一起蒸吗
苹果和排骨可以一起蒸。苹果和排骨一起炖汤喝,不但营养美味,而且还具有滋补和美容的功效,特别是在天气干燥的时候,喝苹果排骨汤对皮肤有一定的滋润的效果。
一条寂寞的鱼 2024-05-11 12:49:14
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