鸡胸肉的做法大全家常菜宫保鸡丁(鸡胸肉的做法大全家常菜)
流年浮生
精选回答
1、食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,葱适量,植物油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,酱油适量,黑胡椒适量。
2、洋葱洗净,切成小块备用。
3、青椒洗净,切成小块;将辣椒切成圈状。
4、鸡胸肉洗净,切成小方块。
5、在鸡肉中加入适量的盐、玉米面、鸡蛋清、黑胡椒、料酒、蚝油,腌制10分钟。
6、锅中热油,倒入青红椒和洋葱片,加入适量盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7、倒入腌制好的鸡肉,翻炒均匀,翻炒至鸡肉变白。
8、加入适量酱油,继续大火翻炒均匀,加入适量鸡精翻炒均匀,即可出锅。
低调的沉默者 2023-12-06 11:05:18
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