做青团的草是什么
好好爱自己
精选回答
做青团的草有细叶鼠曲草、地梅、艾草等。鼠曲草又鲜又嫩,做出来的青团口感极佳,地梅是台湾地区制作青梅的原材料,艾草则是南方常用的青团原材料。
青团是江南地区的传统特色小吃,用艾草、地梅等草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿、莲蓉等馅料,带有淡淡的清香。
青团具有悠久的历史,据记载大约在唐代就已经出现,至今已有1000多年的历史,古时候人们做青团主要用作祭祀,而现代则是成了一道时令性的传统小吃。
告别从前 2023-10-24 16:44:42
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