芝士鸡胸肉的做法大全
笑看红尘
精选回答
主料:胸脯肉200克、?鸡蛋1个、?小葱20克、?淀粉30克、?姜5克、
辅料:胡椒粉适量、?蚝油1大勺、?糖1小撮、?料酒1小勺、马苏里拉芝士适量、?番茄酱适量、?沙拉酱适量、?植物油适量、?黑芝麻适量
做法:
步骤1鸡胸肉切小块,和葱段、姜片一起放入料理机中
步骤2打成均匀的肉泥
步骤3将打好的鸡肉泥取出,加入其它原料
步骤4顺着一个方向搅拌均匀
步骤5取适量的肉泥滚圆后压扁,再放上芝士碎
步骤6包好收口
步骤7放入淀粉(配方外)中均匀的滚一圈
步骤8裹上淀粉防粘
步骤9最后放入五成热的油锅里,用小火炸至金黄
步骤10出锅后挤上番茄酱和沙拉酱,再放上黑芝麻点缀即可
芝士鸡胸肉的做法大全
1、锅烧热,倒入10ml橄榄油。
2、放入3块鸡胸肉煎烤。
3、撒入食盐。
4、撒入辣椒粉和孜然粉。
5、然后翻转鸡胸肉,重复撒上食盐,辣椒粉和孜然粉。
6、每边煎煮4分钟直到变金黄,盛出备用。
7、锅中加入剩余的橄榄油。倒入洋葱碎,辣椒碎炒4-5分钟,直到变软。
8、然后倒入蒜末和胡椒粉后炒均匀。
9、再倒入鸡汤,奶油奶酪后搅拌均匀。
10、接着倒入Ricos芝士酱搅拌均匀。
11、最后放入煎好的鸡胸肉块。
12、将酱汁覆盖鸡胸肉上。
13、盖锅盖煮7-9分钟即可,然后盛出装盘。
14、开吃啦!
一帆风顺 2024-05-08 15:54:16
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