山药与黄瓜可以一起吃吗
精选回答
安安分分的男人 2023-09-11 14:02:23
黄瓜和山药能一起吃,最好不要一起吃。山药营养价值高且含有维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,如果两者一起吃,山药里的维生素C就会被破坏,组合起来菜的营养价值就会降低,所以黄瓜和山药最好不要一起吃。
黄瓜和山药不能一起吃
黄瓜和山药不能一起吃,因为山药里面含有维生素C,而黄瓜里含有分解维生素C的维生素C分解酶,两者一起吃的话,山药中的维生素C就会被分解破坏,再吃的时候食物就没有营养价值了,所以黄瓜和山药最好不要一起搭配着吃。
此外,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,吃了有调养脾胃、促进消化吸收的功效。山药可以和红枣一起吃,有很好的养胃功效。
黄瓜里的黄瓜酶可以抗衰老,黄瓜吃了可以帮助减肥,有降血糖、抗衰老的功效,可以和木耳一起吃,有很好的排毒功效。
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