婚宴菜品名称大全 婚宴菜单菜名及寓意

婚宴对于新人们来说是特别重要的，因为婚宴主要就是邀请所有的亲朋好友来参加自己的婚礼，也能给他们一个美好的回忆，办婚宴的时候菜品肯定是需要注意的，因为这是要拿来招待宾客的，在中国很多婚宴的菜品，每一道菜都有它不同的讲究跟寓意，包括婚宴不能上什么菜都是新人应该了解的，本期小编就来跟大家分享一期婚宴菜品的内容吧，没有了解过的小伙伴们都可以来看一下哟，自己参加婚礼的时候都可以注意一下。

一、婚宴菜品名称大全

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 馥兰馨果合家欢——环球水果盘

二、婚宴菜单菜名及寓意

带子共欢聚——蒸带子

角逐群龙舞——翡翠明虾球

金腰怀太子——腰果丁

百年好合——连子百合甜水

玉液注琼浆——红烧鸡丝翅

连生贵子——花生，瓜子

永结喜同心——八宝饭

喜鹊聚新巢——雀巢腰果带子丁

鸳鸯美点——鸿运团圆

群龙贺新喜——清蒸虾

沉鱼落雁美——水鱼鸡汤

福至如东海——蒸海鱼

白头皆老——白果猪肚汤

喜庆满堂红——黄金卷拼香酥肉

东方鸣彩凤——东方脆皮鸡

黄金铺满地——菠罗炒骨

年年有盈余——清蒸海青斑

珠光耀华裳——大红乳猪全体

龙皇献彩卷——炸榴连卷

欢欢喜喜——喜糖

美艳吐明珠——美极蒸鲜鲍

三、婚宴菜品搭配禁忌

禁忌一：果汁与海鲜同食需谨慎

鱼虾、藻类等海洋产品含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，其味道鲜美，往往是餐桌上必不可少的佳肴。味道甘美的果汁则是许多人喜欢的饮品，但是水果中含有较多的鞣质，海鲜中的蛋白质遇到这类物质，会降低其营养价值，而且蛋白质与鞣质结合产生的物质会刺激粘膜，形成不易消化的物质，严重时会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

禁忌二：茶水与肉不宜同食

茶是中国的传统饮品，茶水在人们的印象中有解除油腻、清理胃肠的作用，但是在婚宴中，大量饮用茶水，其中的鞣酸与肉类蛋白质结合后很容易产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。

禁忌三：乳酸饮料不合腌制食品

乳酸饮料是最近比较流行的宴会饮品，它有着清爽的口感、更富的营养，其中的乳酸菌还能促进消化。但是，这类乳酸菌在遇到腌制食品时，会将腌制食品中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，在唾液中的硫氰酸根催化下，甚至可能产生致癌物，虽然其中需要的量较为巨大，现在处理腌制食品的规定也比较严格，但其中的潜在危害不可忽视。

上面就是小编本期跟大家讲的有关婚宴菜品的内容啦，大家看了这些菜品之后是否觉得很喜庆呢？因为每一道菜肴都是很特别的，而且不同的搭配也会有不同的寓意，那上面小编也跟大家讲了一些婚宴菜品搭配需要注意的禁忌，大家一定要提前了解清楚，在点婚宴菜品的时候就应该知道，这些都是比较重要的，要保证宾客身体健康。