南通特产
南通的特产有很多,比如白蒲茶干、南通蓝印花布、盐水梭子蟹、如东条斑紫菜、如皋香肠等。
盐水梭子蟹:盐水梭子蟹是南通的特产,其肉质细嫩、洁白,富有大量的蛋白质、脂肪以及多种矿物质。梭子蟹在冬季的时候是最为肥壮的,其蟹膏满盖,口味极佳。
如东条斑紫菜:如东条斑紫菜是江苏南通的特产。如东是我国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地,其已经形成了育、养、加、销等配套相对完整的产业化体系。
如皋香肠:如皋香肠是江苏南通特有的美食,其已经有很多年的历史了,早在清光绪年间就已经有它的存在。如皋香肠条形整齐、肉质紧密、色泽鲜艳、鲜甜适中、香味浓郁,精肉嚼而不老,肥肉油而不腻。