黑蜜和普通蜂蜜的区别
黑蜂蜜和普通蜂蜜存在以下几种区别:
1、蜂种不同
黑蜂蜜是由黑蜂采集的花蜜酿造而成的,在我国黑蜂可分为东北黑蜂和新疆黑蜂这两种。普通蜂蜜则是由中蜂或是意蜂酿造而成的。
2、成分不同
虽然黑蜂蜜和普通蜂蜜的主要成分都是葡萄糖,果糖,再加上少量的蔗糖,氨基酸,维生素等组成的,但是其所含的各种营养成分的含量还是存在一些差异,最显著的就是葡萄糖和果糖的含量不同。
3、价格不同
因为黑蜂蜜的产量比普通蜂蜜少,所以相比较之下,黑蜂蜜比普通蜂蜜的价格更高,但是也有一些品质优良的普通蜂蜜比黑蜂蜜贵。