月饼的制作方法步骤作文(月饼的制作方法步骤)
心静
精选回答
1、材料:面粉200克,奶粉15克。
2、辅料:调和油50g,鸡蛋1个,蒸馏水2g。
3、练习:
4、(1)面粉和奶粉过筛备用。
5、(2)将糖浆软化,加入水和油,搅拌均匀。
6、(3)将软化的糖浆加入面粉中,制成面团。
7、(4)用保鲜袋放松20分钟。
8、(5)将松软的面包皮分成等份。
9、(6)馅料也分成等份。
10、(7)取一块饼皮压平,放上绿豆馅。
11、(8)用手慢慢把皮往上推,揉圆。
12、这是我的夹心蛋糕。
13、(10)将月饼模具用面粉摇几下,然后将模具中的手粉倒出,模具上均匀沾一层薄薄的面粉,防止粘连;把面棍放上面粉,在台上压几下,然后慢慢推面团。
14、(11)在蛋糕坯上喷一层水,放入预热好的烤箱。
15、(12)200烤5分钟,取出刷蛋液,再放入烤箱烤15分钟。
梦缘 2023-12-25 13:39:08
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