牛瘪和牛屎有什么区别
天涯行客
精选回答
牛瘪和牛屎的区别在于是否被牛的胃消化。牛吃下青草后,还没有经过牛胃的消化就把牛杀了,从牛胃里取出来的草就是牛瘪。牛吃的草经过胃的消化,拉出来的就是牛屎。牛瘪在贵州和广西等地区是一道非常名贵的食材,可以做牛瘪火锅或者叫“百草火锅”,吃得惯的人觉得非常美味,营养价值也很高,而且还有健胃助消化的功效,有的人会觉得难以接受,毕竟每个人的喜好和接受能力都是不同的,要懂得相互尊重。
逍遥浪人 2023-10-12 14:40:33
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