烤好的泡芙能要立即拿出烤箱吗
温暖守候依然美
精选回答
烤泡芙中途不能开烤箱,可能会导致泡芙塌陷。现在,大多数烤箱内部都有透明的盖子和灯,所以没有必要打开烤箱来观察它的状态。做泡芙的时候,面糊不要加太多水,否则泡芙烤好后容易崩掉。
烤泡芙中途不能开烤箱,可能会导致泡芙塌陷。理论上,无论你烤什么样的甜点,都不能在烤完之前打开烤箱。
现在大部分烤箱内部都有灯,而且大部分盖子都是透明的,我们根本不用打开烤箱就可以观察甜品的状态。如果烤箱里没有灯,我们也可以用手电筒照一下,然后透过盖子看。
做泡芙一定要控制好面糊的干湿度,因为即使是烤好的泡芙,如果不小心往面糊里放了太多的水,也很容易崩掉。
不浪漫罪名 2023-09-16 13:36:44
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