酸梅汤是哪里的特产
心软脾气硬
精选回答
酸梅汤是以西安和北京为特产地的一款全国流行夏季饮品,但具体说是起源于哪里是没有准确解答的,目前为止一直都有争议。因酸梅汤主要材料是乌梅,而乌梅又是四川、福建等地的特产,与北京和西安并没有关系,且酸梅汤最早是清宫解暑的药方,更无起源可追溯。
酸梅汤是哪里的特产?
酸梅汤的特产发源地到目前为止没有明确的说法,目前两个说法就是安西回民制作的特产,第二种说法是北京特产。早上周时期,祖先用梅子提取酸味做饮料,那时候叫做酸汤子,用于清宫御茶。而后来满人入关,酸梅汤也被带到了北京城,经过调制改善发明了酸梅汤。
现在好多人认为酸梅汤是老北京的传统消暑饮料,但西安的酸梅汤依然是有着独特的风味,且酸梅汤现在使用的梅子是乌梅,而乌梅既不是北京特产,也不是西安特产,它是福建、四川、贵州等南方地区盛产的食物。所以酸梅汤的特产无法被定义。
酸梅汤的熬制
酸梅汤一定不能用铁锅熬煮,一般用砂锅或者陶瓷锅熬煮。选择乌梅、山楂和干草,按照3:2:1的比例配比,加入适量的水,水的多少决定酸梅汤的浓稠度,再加入冰糖熬制。酸梅汤在夏季能够应对暑热,开胃健脾,是夏季不可多得的保健饮品。
沉敛一生 2024-04-05 15:51:14
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情