糯米粉做汤圆的教程
生命要继续
精选回答
我们用糯米粉包饺子的时候,要用热水把糯米粉揉成面团,这样揉好的面团就不容易裂开。同时,包汤圆不要用力过猛,也不要在一张糯米皮里包太多馅,煮熟后容易碎。
用糯米粉包饺子的小技巧
很多人都知道,糯米粉是制作汤圆的重要原料。我们通常需要将糯米粉揉成面团,然后用它包裹馅料来制作汤圆。但是有时候我们做的糯米皮很容易开裂。我们做什么呢
如果想让小孩子做的糯米皮在包饺子的时候不容易开裂,可以在和糯米粉混合的时候用热水,这样可以增加糯米粉的粘性,让糯米粉揉出来的面团不容易开裂。
其次,用糯米皮包饺子时不要用力过猛,尽量不要在糯米皮里包太多馅,因为这样会造成饺子皮太薄,煮出来的饺子容易碎。
光辉岁月 2023-09-17 12:36:50
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