请问泰国芭提雅有哪些特色美食
精选回答
八枝玫瑰 2024-06-30 15:01:42
泰国芭提雅的特色美食:
1、青木瓜沙拉,是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,入口酸甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,让人一吃胃口大开。
2、泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,吃一口就会让人食欲大开。
3、泰式炒河粉,是泰国菜里的招牌菜,先将河粉用甜酱炒得甜咸口味,之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等。享用之前先把所有的料全部 拌匀,再加上几滴柠檬汁,入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽,交错出绝妙的口感,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的是辣椒粉的劲道。
4、冬阴功汤,是一种酸辣虾汤,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。其成分有虾、泰国酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。
5、海鲜,芭提雅以海鲜,尤其是以虾、蟹、蚝等出名,特色菜有酸甜干煎明虾碌、肉松酿蚧、清烹大龙虾等。
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