酵母粉怎么用
精选回答
冬约夏至 2023-10-29 11:45:42
酵母粉可以用来做馒头、做面膜、做减肥饮料等等,我们就以做馒头为例,具有操作步骤如下:
1、准备盆、面粉及酵母粉
按照说明用量将酵母粉在小碗里用温水搅拌均匀;
2、和面
在面粉中挖个洞之后把酵母水倒入,然后搅拌在一起,一边揉面一边慢慢的加水,直至揉成面团;
3、等待发酵
面团中间形成了大量的孔洞看起来比较像蜂窝一样,就表示面团发酵好了。
酵母粉是酵母没有经过任何分解的,目前的生物发酵研究基本上都是采用酵母浸粉、酵母浸膏为多数的,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用比较广泛。
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