龙井茶可以保存多久
精选回答
天比不过海的蓝 2023-09-11 14:04:07
龙井茶放在干燥处不密封可保存1个月左右,放在冰箱保质期为3天左右,龙井茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化,即使不受潮,不霉变,茶香味和营养物质也会随之流失。特别是茶香味,会在保存过程中挥发在空气中,泡出来的茶香味明显降低,口感也不如前。
龙井茶不密封能保存时间
龙井茶不密封就会与空气接触,龙井茶因氧气的影响,特别易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味。它的新鲜口感每天都会流失,最多1个月左右,龙井茶的营养和茶香,都是流失许多,喝起来香味不及从前,风味也大大的下降。
龙井茶适合喝新鲜的茶,而新鲜的茶,一定要确保密封性好,龙井茶放在干燥处不密封最好保存1个月,放在冰箱不密封,最多3天,冰箱冷藏存放不封口,冷气水会流进入龙井茶中,影响茶的品质。
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