立冬北方吃什么风俗食物
精选回答
直到四季都错过 2023-11-28 12:30:22
立冬北方吃的风俗食物有饺子、羊肉火锅、萝卜老鸭煲。立冬吃饺子来源于交子之时的说法,立冬是秋冬季节之交,交子之时一定要吃饺子,饺子跟耳朵也很像,人们认为吃了饺子冬天耳朵就不会受冻了。
俗话说北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬,羊肉性温热,搭配冬瓜、丝瓜、油菜、金针菇、蘑菇、红薯等凉性、平性蔬菜可以起到抵御冬季寒冷的功效。
萝卜老鸭煲是非常正统的冬日滋补汤,汤味醇厚、香浓,非常适合一家人食用,在立冬这天吃各种滋补食品,是为了求来年有个好兆头。
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