食用植物油会凝固吗
快乐的心
精选回答
食用油之所以会凝固,是一种物理现象,主要是温度低于食用油的凝固点造成的。但不同油的凝固点不同,同一温度下不同油的凝固程度也不同。如果植物油浑浊凝结,也能说明里面没有化学抗凝剂,比较健康。
食用油凝固的原因
每年到了冬天,都会有人发现家里的食用油会凝固,变成白色的一片。第一次遇到这种情况的朋友肯定会很惊讶。这是怎么回事?他们能继续吃吗?
食用油凝固其实是一种物理现象,主要是温度低于冰点造成的。纯液体植物油在低温环境下储存会自然凝固,但不同的油不一样。油的凝固点不一样,同一温度下不同的油凝固的程度会不一样,所以会有一些凝固,一些不凝固。
理智去爱 2023-09-13 16:36:20
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