糙米是什么样米
情比纸薄
精选回答
糙米是稻谷在收获之后,只脱去了谷壳,留下米糠和胚芽等外层组织的米粒。
糙米颜色较黄,口感较粗,质地紧实,是一种绿色的健康食品。糙米煮起来比较耗时,但是与普通的白米比起来,糙米含有更多的维他命、膳食纤维、矿物质等营养物质,对人体十分有益,尤其对减肥的人来说,更宜食用。
糙米可以分为特长米、长粒米、中粒米和短粒米,属于一种颖果。糙米营养丰富,含有丰富的维生素E、纤维素、氨基酸等物质,食用价值高,一般人群均可食用,此外,糙米还具有一定的药用价值,深受人们喜欢。
冰清一洁 2023-10-22 17:37:15
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