西式婚礼自助餐菜单 酒店西式自助餐菜单

婚礼形式多种多样，有西式中式，室内室外，教堂婚礼或者旅行婚礼。随着社会的发展，人们举办婚礼的形式也越来越多样化。选择西式婚礼的人们，婚礼上的菜单就不免要与西方一样，选用自助餐形式或是和普通酒店一样的上菜形式。如果你们选择了自助餐形式，就需要和酒店提前确认好自助餐的菜品了。那么，西式婚礼自助餐菜单可以有什么菜品呢？一般酒店西式自助餐菜单是什么样的呢？下面我们一起来看。

一、西式婚礼自助餐菜单

西式婚宴的菜品一般包括开胃菜或色拉、汤、主菜和甜品，有的餐前还会有鸡尾酒及小点心。主菜常以牛排、鸡或鱼为主，高档一点的则有龙虾。除了固定菜单以外，宾客还可以在提供的几道主菜单里选择自己喜欢的菜品。

二、酒店西式自助餐菜单

1、自助婚宴，宾客们吃多少取多少。在酒店订餐的话，每桌定好的菜，你吃不吃都得上。自助餐厅的啤酒和饮料是免费的，而且不许抽烟，给大家提供一个绿色环保的就餐环境，与现在倡导的绿色、节约型社会相符，逐渐成为婚宴的重要方式，受到年轻人的青睐。
餐单Menu

主菜：鸡胸、牛脊肉、三文鱼、意大利粉

chicken、breast；Beef、tenderloin；Poached、salmon；Pasta、primavera

伴菜：蔬菜沙律、鲜果沙律、烩蔬菜、Side、Dishes、Greensalad、Fruit、salad

Grilled、vegetables

小食：牛油面包、芝士及苏打饼干

Gourmet、bread and butter、Assorted、cheese and crackers

2、西式鸡尾酒宴

餐单Menu

建议小食、各类芝士、法式面包

提子、士多啤梨、多款香肠配酱料

菜式Menu

三文治、水果、雪糕筒加忌廉、各式茶类、咖啡、香槟

Finger、sandwiches；Fresh fruit；scones and cream；Champagne、punch、for、toasting

3、西式晚宴

眼下选择晚上结婚的大多采取西式晚宴。柔和的烛光、华丽的蛋糕、微动的轻纱……晚间婚礼很时髦，能给亲朋好友一个很大的惊喜。不仅可以显示婚宴的特别，给人印象深刻，比午宴也更让人放松。
餐单Menu

头盘：汤、鲜果沙律、番茄酱蘸虾

Soup or consomme

Fruit、salad、Pasta、with vegetables、Shrimp、cocktail

二道菜：磨菇蔬菜沙律、果汁牛奶冻或冰糕、鲜番茄、芝士、五香火腿拌青瓜

Salad with portabello、mushrooms、Fresh、tomatoes、mozzarella、and、basil、Prosciut

三、西式自助餐菜单

1、冷菜：泰式牛肉沙拉、土豆沙拉、各式寿司、田园沙拉、凉拌海带、配沙拉汁、芥末、酱油

2、汤：每日例汤、西兰花奶油汤[配面包、黄油

3、热菜：清蒸海白鲳、蒜茸蒸扇贝、辣炒尖尾螺、孜然羊肩肉、香炸鹿排、贡椒炒花甲、咸鱼豆腐鸡粒煲、白灼青菜、爆海南脆爽肉

4、主食：奶油土豆泥、菠萝炒饭、白米饭、紫地瓜、玉米、白粥、馒头、花卷、粥料

5、扒档：马头鱼、大眼鱼、灯光鱼、牛仔骨

6、烧烤档：羊肉串、玉米肠、鸡翅、烟肉卷、鱼丸、生蚝、虾

7、白灼档：菜心、菠菜、白菜、油麦菜、生菜、水饺、活中虾、海白螺、伊面、河粉、古松面、麻辣烫（海带、豆腐皮、红萝卜、白萝卜、黄豆芽、木耳、鸭血、土豆、金针菇、空心菜、枧菜、青菜）

8、烤肉档：烤肥牛、烤鸡、烤鸭、配酱汁

9、明档：比萨饼、茄子、韭菜

10、甜品：草莓慕斯、巧克力蛋糕、核桃夹心、椰蓉派、绿茶果冻、奶油布丁、龟苓膏

11、水果：季节水果三款。可乐、雪碧、4款果汁、啤酒、咖啡、茶。

西式婚宴的菜品一般包括主菜前的开胃菜或沙拉，汤，接下来才是主菜，最后还有甜品和水果。有的餐前还会有鸡尾酒及小点心。主菜常以牛排、鸡或鱼为主，高档一点的则有龙虾、海参、鲍鱼等海鲜。自助餐供宾客们的选择比较多，所以我们一般在电影上看到的西方晚宴或是高级婚宴都是以自助餐为主。各位即将办西式婚宴的朋友们可要做好预算，提前做好一切准备工作。