草鱼火锅的做法简单又好吃(草鱼火锅的做法)
我怕的是人心
精选回答
1、选择体长8cm左右的草鱼。宰杀后刮鳞,挖腮,去内脏,腹部黑肚洗净,然后放入沸水锅内浸泡,捞出,清水冲洗干净,放入热锅内。
2、将嫩菜心、菠菜心分别挑选洗净,切成段,放入沸水锅中焯水,捞出沥干水分,放入热锅中。
3、将干粉丝切成长条,用水冲洗干净,捞出沥干水分,放入热锅中。
4、将热锅放在炉子上加热,加入2000毫升清汤、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末和胡椒粉,装盘调味即可。
枫叶落落 2023-10-09 13:09:38
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