牛肉怎么做好吃
从头再来
精选回答
牛肉的做法非常多,下面为大家介绍一种牛肉干的做法。
准备原材料:上好的牛肉,胡椒粉,花椒粉,白糖,老抽,盐,味精,熟白,芝麻,香料包(八角小茴香,香叶,草果,桂皮丁香,肉桂,陈皮)。
做法:购买上好的牛肉清洗干净,在锅里加入清水烧开,将牛肉放到锅里煮,煮出血沫,用漏勺把牛肉捞出,放到凉水里浸一下。
在砂锅里倒入清水,将准备好的香料包和盐一起放到水里面加温煮开,将煮过的牛肉放到水里,再添入适量的清水,小火慢煮50分钟,将牛肉从水里捞出,沥干水分。牛肉沥干水分放凉后用刀横着条纹切成条状。
在炒锅内放上少量食用油加热,倒入白糖炒成糖色,将牛肉放到锅里翻炒,一分钟后放入老抽继续翻炒到牛肉发干,接着将辣椒粉,花椒粉放入其中,最后在出锅前倒入白芝麻和味精,美味的牛肉干就做成了。
英姿飒爽 2023-10-13 15:45:00
相关推荐
乌鱼为什么说是孝鱼
刚出生的小乌鱼为了报答母鱼的养育之恩自动进入母鱼口中,以保证母鱼不会被饿死,所以被称之为孝鱼。乌鱼在繁衍小鱼的时候眼睛会有一段失明时间,这段时间母鱼不能出去觅食,一部分幼鱼就会自动进入母鱼口中,成为它的食物。乌...
展开详情2022年12月7日是什么节气
北京时间2022年12月7日11时46分将迎来大雪节气,标志仲冬季节开始。此时节,天气更加寒冷,零摄氏度以下的气温成为我国北方地区常态。雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的一种概念。公历每年12月...
展开详情潘冬子的精神品质
潘冬子是电影《闪闪的红星》的主角,他的精神品质包含了很多,勇敢、坚强、机智、果敢等。潘冬子是一位被刻画的很好的少年英雄,新时代新青年应该学习和具备的精神在他身上已被体现得淋漓尽致。在电影里,潘冬子在面对母亲罹难...
展开详情红包名字写在哪个位置
红包名字写的位置有以下几种,第一,红包背面的正中,一般没有任何祝福语,只是表明送礼人就直接写上全名,第二,右下角,如果横着书写祝福语,那么署名落在右下角,第三,左下角,如果竖着写祝福语,一般名字署在左下角。红包...
展开详情