怎么炸瘦肉好吃又简单
精选回答
老树开花 2024-07-28 10:25:55
炸瘦肉的做法:瘦肉切成小块状,放入碗中,加入淀粉、料酒、盐、姜蒜,搅拌均匀,腌制20分钟左右,面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水,搅拌成面糊,把腌制的瘦肉放在面糊中,均匀裹上面糊,起锅烧油,放入裹好粉的瘦肉,一块一块的放入炸,炸至金黄即可。
具体内容瘦肉切成小块状,放入碗中,加入淀粉、料酒、盐、姜蒜,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
取一个空碗,加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水,搅拌均匀。
把腌制的瘦肉放在面糊中,均匀裹上面糊。
起锅烧油,放入裹好粉的瘦肉,一块一块的放入炸。
炸至金黄即可捞出,装盘食用。
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