茂名美食
精选回答
一川烟草 2023-10-19 20:40:07
茂名的美食有沙煲粉、牛腩粉、水东鸭粥、捞粉、化州糖水等。
沙煲粉:沙煲粉是茂名特有的小吃,因其制作方法是用砂锅煮成的所以叫做沙煲粉。在茂名的街道随处可见卖沙煲粉的店铺,米粉圆润饱满、爽口弹牙,非常的有嚼劲。除此之外里面的配菜也非常的多,物美价廉。
捞粉:捞粉是茂名的特色美食,其就是用多种调料加入粉皮搅拌而成的。捞粉的口味独特,吃上一口之后就难以忘怀。
牛腩粉:牛腩粉里的河粉都是手工制作的,一张张雪白的皮放在一个竹篮中,再切成大小合适的河粉。除了手工制作的粉,它最大的特点就是它的秘制香油,其味道香而不燥,齿过留香。
化州糖水:化州糖水是广东茂名化州的特色美食,其制作的材料很多,可以加入自己喜欢的各种水果,口感清凉,是夏季清热解暑的好东西。
水东鸭粥:水东鸭粥是茂名的传统地方菜,别说本地人了,即使是外来的游客尝过水东鸭粥以后也是赞不绝口。鸭粥入口即化,回味无穷。
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