农村办喜事12个菜菜名 乡下酒席菜单12个菜

婚宴菜单在我们结婚上是很有讲究的，不管是在城市还是农村，吃得好是十分重要的，毕竟吃得好会让人也会更加的开心，来宾也会对本次的婚礼更加的期待。在农村如果是在家里办婚礼的话是十分受重视的话，一般来说在农村办喜事会请到的来宾是十分多的，毕竟街房邻居这些的肯定是要请的。那么如果在农村办喜事的话，12个菜菜名应该是哪些呢？下面来和小编一起看一看吧。

一、农村办喜事12个菜菜名

农村婚宴菜单一：

清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片

带丝酥肉汤 糯米饭 清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉

农村婚宴菜单二：

香螺等贝壳拼盘 虾狗弹 基围虾 笋干老鸭煲 青蟹 猪肚 红烧肉

海参汤 鲍鱼 茶树菇 生炒甲鱼 西芹夏果

农村婚宴菜单三：

凉拌藕 芹菜拌鸭肠 蛋卷肉 青椒羊肚 蜜汁三果 水煮虾 拔丝苹果

油炸金蝉 凉拌牛肉 红烧肉 甲鱼汤 羊肉汤

二、乡下酒席菜单12个菜

1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。

3、摆酒宴菜品是需要考虑的，除此之外还需要分配明确，例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等，这样才能让宾客们吃的舒服。

4、上菜的顺序也有讲究，它要向上酒和香烟，然后上卤味或者海鲜，之后是了热菜冷菜，在之后就是主食和汤。

三、摆酒席的菜单十二个菜

菜谱1、

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚

纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露

比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕

馥兰馨果合家欢——环球水果盘

菜谱2、

鸳鸯翡翠金腰带——蒜蓉蒸龙虾

碧波游龙情意长——古法蒸石斑

星光金砂满华堂——蘑菰嫩羊排

皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘

佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥

龙凤振翅冲天飞——原盅鸡炖翅

瑶池玉女网上鲍——珊瑚百花鲍

锦绣百花如意球——杏鲍菰带贝

百年美眷庆好合——干贝芋头糕

十全美德如意盅——花胶炖北菰

喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋

瑞果呈祥合家欢——季节鲜水果

通常来说摆酒席的话，12个菜是十分合适的，因为这里面既包含了荤菜也包含了素菜。如果太多的话可能会显得铺张浪费，少的话又显得很小气，让来宾吃得都不开心。