糖蒜的腌制方法10斤蒜多少糖(糖蒜的腌制方法10斤蒜)
雨下的芭蕉
精选回答
1、材料:大蒜10公斤,盐一袋,醋两瓶,糖1公斤。
2、将大蒜清洗干净,洗净,晾干,放入干净的盆中,在盆中的大蒜上撒上三分之一袋盐,撒抓均匀,然后腌制过夜。腌制的目的是去除辣味,味道更好。
3、在锅里煮糖醋汁。锅洗干净后,加入2斤水和1斤白糖。开始加热煮沸。当锅里的水沸腾时,加入2瓶醋,继续煮沸,直到水再次沸腾。这时,煮沸的糖醋汁就完成了。将糖醋汁放入干净无水的盆中,放凉。
4、取一个可以用来腌制大蒜的容器,不用水洗干净,将腌制了一夜的大蒜放入容器中。
5、将冷却后的糖醋汁慢慢倒入大蒜容器中,然后盖上盖子,拧紧密封,放在阴凉的地方,打开15天后再食用。
6、注意:不要接触生水。糖醋汁在倒入容器使用前必须彻底冷却。
君子兰 2023-12-24 11:29:34
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