陕西米皮的制作方法
浓雾漫山野
精选回答
陕西米皮制作方法如下:
原料:米粉。
做法:
米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭;
用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜;
把上述混合物倒入容器中,高速打几分钟,然后用滤网过滤;
用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中;
将米浆放入蒸笼蒸好即可。
飞鱼 2024-04-12 14:41:24
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