重庆红烧羊肉的做法 最正宗的做法(红烧羊肉的做法 最正宗的做法)
优雅
精选回答
1、主料:带骨羊肉1000克,辅料:葱姜适量,八角2块,白酒2茶匙,桂皮1小块,花椒1小把,茴香小把,酱油1茶匙,盐适量,干辣椒6个。
2、将羊肉泡去血水,放入锅内冷水,放入葱、姜,大火煮开,撇去浮沫,煮三至五分钟。
3、取出焯水的羊肉,控制水分含量。
4、锅里放一点食用油,将煮好的羊肉煸炒,逼出羊肉里的水汽,再放入葱、姜、桂皮、香叶等调料。
5、翻炒调味香料,加入酱油和调料包(小茴香、辣椒等小调料放入调料包,防止烧制过程中药渣过多)
6、加水但不加羊肉,大火煨。
7、烧40分钟左右,汤汁会减少,羊肉软烂,不需要调味。
8、大火收汁,基本收尽汤汁。
落日桥头细感风 2023-12-13 11:36:40
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情