家常汤揪片怎么做好吃
雪后寻梅
精选回答
1、中筋面粉150g,加入大约90g的清水,和成面团。饧15分钟;
2、面团饧制的时候,将土豆去皮与西红柿洗净;
3、土豆切成丁,西红柿切成小块;
4、锅中到入油,将葱花爆香;
5、煸炒土豆丁,炒至微黄;
6、放入西红柿块翻炒;
7、加入酱油;
8、注入适量的清水,大火煮沸;
9、饧好的面,擀成薄片,切成长条;
10、待锅中汤开后,将长条缠在手上,双手配合揪成薄面,下入汤中;
11.全部揪完后放入适量的盐;
12.关火盛出即可。
不悔的年代 2024-03-08 20:29:03
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